-
Сазан, тушенный с луком
Cостав: сазан, бульон из рыбных косточек, плавников, голов, луковица, растительное масло, мука, 3%-ный уксус, сахар, гвоздика, лавровый лист, душистый перец, соль
-
Тальятелле с рукколой и чили
Cостав: тальятелле, лимон, руккола, небольшой перчик чили, оливковое масло, тертый пармезан, соль, черный молотый перец
-
Сулугуни с овощами
Cостав: сыр сулугуни, небольшая красная луковица, помидор, кусочек корня имбиря, перец
-
Тунец с картофельным салатом
Cостав: филе тунца, молодой мелкий картофель, луковица, стебель сельдерея, лимон, оливковое масло, горсть каперсов, соль, черный молотый перец, Для соуса:, базилик, оливковое масло, лимон
-
Рыбные лепешки "Охота на пиранью"
Cостав: филе минтая, рисовая мука, яйцо, укроп, петрушка, листья салата, растительное масло, сахар, соль, перец, соевый соус, томатный сок
-
Филе дорады алла сарда
Cостав: дорада, кабачок, помидор, луковица, чеснок, растительное масло, тертый пармезан, соль, черный молотый перец
-
Паровая форель с соусом из кресс-салата
Cостав: форель весом 1,5 кг, кресс-салат, сметана, малосольные огурцы, сок 0,5 лимона, соль, перец
-
Жареная рыба сибас с гарниром
Cостав: сибас, картофель, помидоры, огурцы, лук, петрушка, лимон, специи для рыбы, растительное масло, майонез
-
-
Тушеный гусь со сливовым соусом (украинская кухня)
Cостав: гусь весом около 2,5 кг, луковица, морковь, черешки сельдерея, чеснок, белое сухое вино, растительное масло, лавровый лист, горошины черного перца, соль, Для сливового соуса:, крупные сливы, сушеный кориандр, корень имбиря, сухая мята, нарезанная кинза