-
"Оливковый" язык
Cостав: филе морского языка, растительное масло, сок 1/2 лимона, соль, перец, Для соуса:, тертый сыр, молоко, оливки, фаршированные перцем
-
-
Дорада по-французски
Cостав: рыбы дорада, морская соль, яйцо, помидор, оливковое масло, чеснок, базилик, соль
-
-
-
-
Форель с овощными спагетти
Cостав: филе форели, сок 1 лимона, чеснок, веточки укропа, веточки петрушки, соль, перец, Для овощных спагетти:, большая морковка, баклажан, кабачок, цуккини, белое сухое вино, соль, перец
-
"Хрустальные" креветки
Cостав: крупные креветки с головами, соевый соус, чеснок, небольшой острый перчик, стебель лука-порея, белок, кукурузный крахмал, растительное масло, Для соуса:, свежий корень имбиря, стебель зеленого лука, белое сухое вино, кунжутное масло, щепотка сахара
-
Свиные медальоны с хурмой и моццареллой
Cостав: свиная вырезка, хурма, сливочное масло, оливковое масло, сахар, лимонный сок, коньяк, соус чили, нарезанные укроп и петрушка, сушеный базилик, щепотка сушеного кориандра, соль, черный молотый перец
-
Курица, фаршированная рисом
Cостав: курица весом примерно 1,5 кг, рис, очищенные креветки, консервированные помидоры, морковка, луковица, черешок сельдерея, коньяк, консервированные каперсы, сливочное масло, растительное масло, нарезанный тархун, нарезанная кинза, щепотка сахара, соль, молотый черный перец
