-
Заливное с креветками
Cостав: ЗАЛИВНОЕ: морепродукты - креветки, зелень укропа рубленая, желатин, херес, соль, перец
-
Паштет из копченой скумбрии
Cостав: ПАШТЕТ: рыба - скумбрия горячего копчения, сыр творожный мягкий или творог нежирный, чеснок, сок лимона, зелень петрушки или шнитт-лука рубленая, соль морская, перец кайенский молотый
-
Рулет из курицы с клюквенным желе
Cостав: РУЛЕТ: птица - курица, чернослив без косточек, апельсины, вода, сливочное масло, клюква, сахар, яблоки, желатин, соль, перец
-
Сельдь по-балатонски
Cостав: ЗАКУСКА: рыба - сельдь соленая, сметана, горошек консервированный, горчица, майонез, зелень петрушки рубленная, сахар, соль
-
Мясная закуска фри
Cостав: ЗАКУСКА: мясо - мякоть нежирной свинины, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, мука, соус соевый, васаби, масло растительное для фритюра
-
Яйца с рыбой и икрой
Cостав: ФАРШИРОВКА: рыба - филе рыбы холодного копчения, яйца, горчица, икра красная, майонез
-
Паштет рыбный
Cостав: ПАШТЕТ: рыба - филе, оливки без косточек, масло сливочное, семена кунжута жареные, морковь, соль
-
-
Язык под грибным соусом
Cостав: Субпродукты: язык говяжий, корни петрушки, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, соль, Для соуса: грибы белые, масло сливочное, мука пшеничная, отвар грибной
-
Бутербродный торт
Cостав: Хлеб круглый, Паштет, Маринованные огурчики, Вареная колбаса или ветчина, Сыр, Украшение: маслины, оливки, листики петрушки, сыр, помидор, майонез
