Сельдь по-балатонски

Фотография

Сельдь по-балатонски

Ингредиенты

  • ЗАКУСКА: рыба - сельдь соленая 1 шт
  • сметана 1 ст. л.
  • горошек консервированный 2 ст. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • майонез 2 ст. л.
  • зелень петрушки рубленная 1 ст. л.
  • сахар
  • соль

Рецепт

  1. Сельдь разделайте на филе, смажьте их горчицей. Филе сельди сверните рулетиками. Рулетики разрежьте поперек и уложите в селедочницу. Майонез смешайте со сметаной, укропом, зеленым горошком, добавьте сахар и соль. При подаче сельдь полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.