-
Похлебка тетушки Мадлен
Cостав: куриные голени, мелкий молодой лук, стебель лука-порея, чеснок, мука, сыр эмменталь, веточки петрушки, веточки тимьяна, побеги зеленого лука, листика шалфея, лавровый лист, сливочное масло, соль, перец, для багета:, мука, сухие дрожжи, соль, вода
-
Греческий суп из овощей и белой фасоли
Cостав: Белая фасоль, вымоченная в течении ночи, Молотая асафетида, Помидоры, Морковь, сельдерей, томатная паста, петрушка нарубленная, оливковое масло, черный перец, сахар, соль
-
Итальянский томатный суп с пастой
Cостав: протертые томаты, оливковое масло, белая консервированная фасоль, красная луковица, чеснок, белое сухое вино, маслины без косточки, мелкие макаронные изделья, соль, перец
-
-
-
-
Щи из свежей капусты с яблоками
Cостав: говяжья грудинка, морковка, луковица, корень петрушки, небольшой кочан капусты, картофелины, кислые яблоки (антоновка), лавровый лист, горошины черного перца, растительное масло, соль
-
Борщ холодный с морской рыбой
Cостав: свекла, морская рыба, огурцы, по пучку зеленого лука и укропа, яйца, соль, уксус (лимонная кислота) по вкусу, сметана
1
-
Суп-пюре и холодный суп "2 в 1 "
Cостав: Кабачок, Сельдерей черешковый, Сельдерей корневой, Горошек зеленый, Шпинат, Лук репчатый, Бульон овощной, Сливки, Лайм, Миндаль, Зелень, Масло, Перец белый, соль
-
Томатный суп с водкой
Cостав: Помидор, Лук репчатый, Масло сливочное, Томатная паста, Молоко, Мясо - бульон, морепродукты - Креветки, Водка, Мука, Зелень укропа, Сметана, Соль, перец
