-
Канапе с паштетом
Cостав: гусиная (куриная) печень, небольшая морковка, луковица, чеснок, чернослив, рубленые грецкие орехи, божоле, сливочное масло или свиной жир, молотый мускатный орех, перец, соль, хлеб для сэндвичей
-
"Пьяный кролик"
Cостав: филе кролика, брусника, яблоки, божоле, майоран, можжевеловые ягоды, свежая мята, чеснок, кусочек имбиря, уксус, соль, растительное масло
-
Плов из баранины с курагой и изюмом
Cостав: нежирная баранина, длиннозерный белый рис, луковица, чеснок, мясной бульон на бульонном кубике, маленькие цуккини, сухие грибы, курага, изюм, оливковое масло, сливочное масло, измельченный сухой имбирь, соль, перец
-
Соте из баклажанов
Cостав: баклажан, болгарский перец, помидоры, чеснок, луковица, укроп, петрушка, подсолнечное масло
-
Картофельные оладьи в грибном соусе
Cостав: картофель, сушеные грибы, мука, оливковое масло, растительное масло, соль
-
Котлеты из говядины
Cостав: говяжья вырезка, белый батон, яйца, луковица, чеснок, молоко, соль, перец, оливковое масло
-
Голубцы с телятиной, свининой и рисом
Cостав: кочан капусты, телятина, свинина, рис, сметана, томатная паста, помидор, морковь, луковица, перец, соль
-
-
Индейка рождественская
Cостав: тушка индейки, яблоки, свежая или замороженная вишня, щепотка корицы, сахар, щепотка специй для курицы, щепотка соли, щепотка молотого черного перца, сливочное масло
-
Свинина с черносливом
Cостав: свиная вырезка, растительное масло, щепотка соли, щепотка молотого черного перца, щепотка молотого сладкого красного перца, бекон, чернослив, сыр, репчатый лук, шампиньоны