Котлеты из говядины

Фотография

Котлеты из говядины

Ингредиенты

  • говяжья вырезка 1 кг
  • белый батон 1 шт
  • яйца 2 шт
  • луковица 1 шт
  • чеснок 3 зуб.
  • молоко 0.5 л
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Рецепт

  1. Полбатона замочить в молоке. Мясо, лук, чеснок и немного отжатый батон пропустить через мясорубку. Добавить яйца, посолить, поперчить, тщательно перемешать, слепить котлеты и обжарить на оливковом масле.