-
Свинина с черносливом
Cостав: филе свинины, горчица, майонез, чернослив без косточек, чеснок, щепотка тмина, соль, перец
-
Чечевичный суп со свининой
Cостав: свинина на косточке, розовая чечевица, луковица, морковка, протертая мякоть помидоров, маслины без косточек, растительное масло, сок 0,5 лимона, щепотка мускатного ореха, черный перец горошком, соль
-
Закусочный суп со свининой и сладким перцем
Cостав: свиная вырезка, сладкий разноцветный перец, крупные спелые помидоры, чеснок, белое сухое вино, оливковое масло, молотая сладкая паприка, ягоды можжевельника, веточки розмарина, соль, черный молотый перец
-
Салат с пармской ветчиной и апельсинами
Cостав: нарезка пармской ветчины, помидоры черри, смесь салатных листьев, большой апельсин, Для заправки:, оливковое масло, тыквенное масло, бальзамический уксус, несколько капель вустерского соуса, соль, перец
-
Салат из свиного окорока с грушами
Cостав: варено-копченый окорок, спелые груши, сыр фета, рукола, кедровые орешки, сметана, оливковое масло, вареный желток, острая горчица, бальзамческий уксус, соль, черный молотый перец
-
Заливное из свиного языка с опятами
Cостав: свиной язык, замороженные опята, луковица, морковка, желатин, лимон, маринованный огурец, лавровый лист, смесь сухих прованских трав, зелень петрушки, горошины черного перца, соль, черный молотый перец
-
-
Цветные блины
Cостав: Мука, Яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Сок морковный, Сок смородиновый, Пюре шпината
-
-
Кыстыбай (пирожок с картошкой)
Cостав: дрожжевое тесто, Картофель, Сливки жирные, масло сливочное, Яйцо куриное, луковица, соль., растительное масло для жарки