-
Жюльен с почками
Cостав: Жюльен : субпродукты: почки свиные, колбасные изделия: ветчина, грибы любые, кетчуп острый, сметана, молоко, мука, перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, сыр твердых сортов, лук репчатый, сода, зелень, соль
-
Тосканский террин из языка
Cостав: Заливное: субпродукты: язык говяжий, апельсин, лук репчатый, сахар, зелень, томаты вяленые, оливки, каперсы, горчица любая, вино белое, желатин, бульон
-
Колбаска домашняя
Cостав: Колбаса домашняя: субпродукты: печень говяжья, сердце говяжье, легкое говяжье, лук репчатый, манная крупа, семена кунжута, укроп, базилик
-
Печеночный тортик
Cостав: Закуска: субпродукты: печень говяжья, яйцо куриное, молоко, мука, лук репчатый, морковь, творог, плавленый сырок, сыр, чеснок, майонез, огурец свежий, зелень, соль, перец
-
Закуска "Джаз" из баклажан и языка
Cостав: Закуска: субпродукты: язык говяжий, перец сладкий, баклажан, грибы шампиньоны свежие, чеснок, томатная паста, мед, растительное масло, уксус яблочный, кунжут, соль, перец
-
Заливной язык на хлебной горке
Cостав: Заливное: бульон: вода, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, лавровый лист, перец черный горошком, соль, Хлебная горка: хлеб, сливочное масло, плавленый сыр, чеснок, зелень, субпродукты: язык говяжий, желатин
-
Говяжий язык в тесте "Праздничный"
Cостав: Закуска: субпродукты: язык говяжий, тесто слоеное, морковь, сыр острый, чеснок, петрушка, майонез, яичный желток, соль
-
Авокадо с пикантным сыром
Cостав: Закуска: авокадо, сыр с плесенью, сливочное масло, вино белое сухое, эстрагон, сметана, перец, каперсы для украшения
-
Острое суфле из сыра
Cостав: Запеканка: сыр, яйцо куриное, молоко, сливочное масло, мука, горчица, коньяк, соль, перец, фрукты для украшения
-
Закуска под шампанское
Cостав: Закуски: ананасы консервированные, морепродукты: крабовое мясо, кокосовая стружка, сыр мягкий, икра красная