-
Димлама (узбекская кухня)
Cостав: лук, помидоры, морковь, картофель, яблоки, айва, сладкий красный перец, растительное масло, кинза, укроп, соль
-
Чучвара, узбекские пельмени
Cостав: Для теста:, мука, яйцо, щепотка соли, Для фарша:, бескостная баранина, курдючный жир, большая луковица, молотая зира, молотый кориандр, Для соуса:, большая луковица, большая морковка, помидор, рубленая петрушка, рубленая кинза, рубленый укроп, растительное масло, соль, перец
-
Лагман на укропном настое (узбекская кухня)
Cостав: говядина, луковица, помидор, картофель, растительное масло, соль, перец, кислое молоко, нарезанный укроп, Для теста:, мука, укроп, соль
-
Шашлык из куриной печенки (узбекская кухня)
Cостав: куриная печенка, курдючное жир, луковица, сок 1 граната, щепотка молотого кориандра, соль, красный молотый перец
-
Манты с маринованным мясом (узбекская кухня)
Cостав: мука, яйца, соль, Для фарша:, бараний окорок, курдючное сало, луковица, гранатовый сок, зира, кориандр, соль, перец
-
Свадебный плов по-ташкентски
Cостав: баранина, рис, морковь, луковица, горох нут, кишмиш, растительное масло, бараний жир, сахар, щепотка барбариса, щепотка зиры, черный перец горошком, соль
-
Олчали мастава (узбекская кухня)
Cостав: луковица, морковка, репа, рис, срус ткемали, горошины душистого перца, лавровый лист, веточки кинзы, соль, Для фрикаделек:, бараний фарш, луковица, перепелиное яйцо, кориандр, зира, соль, черный молотый перец
-
Нахут шурпа с бараниной (узбекская кухня)
Cостав: баранина на косточке, нут, картофель, луковица, небольшая морковка, головка чеснока, помидор, болгарский перец, белокочанная капуста, растительное масло, кинза, укроп, соль, перец
-
-
Воздушный тирамису
Cостав: сыр маскарпоне, перепелиные яйца, бисквитное печенье, сахарная пудра, крепкий кофе, темный ром, какао-порошок, веточка мяты, соль
