-
Паштет из курицы с вишней
Cостав: Паштет: птица: курица, субпродукты: печень куриная, куриные желудки, мясо: фарш свиной, вишня, маслины, коньяк, кабачок, лук шалот, лавровый лист, яичный желток, тимьян, соль, перец
-
Закуска из красной рыбы и сыра
Cостав: Сливочный или творожный сыр, Красная рыба горячего копчения, Укроп
-
Закуска «Птичьи гнезда»
Cостав: Закуска: рыба сельдь, анчоусы, лук репчатый, каперсы или огурцы соленые, яичный желток, салат зеленый
-
Закуска из баклажанов или грибов
Cостав: Закуска: баклажаны или грибы, сладкий перец, лук репчатый, петрушка, чеснок, растительное масло, уксус, вода, сахар, соль
-
Панзанелла
Cостав: Закуска: хлеб пшеничный, помидоры, сладкий перец, лук репчатый, петрушка, базилик, чеснок, каперсы, уксус бальзамический, оливковое масло, лавровый лист, соль, перец
-
Карпаччо из говядины
Cостав: Закуска: мясо: говядина, каперсы, сыр пармезан, салат зеленый, оливковое масло, лимонный сок, уксус бальзамический, лук красный, горчица
-
Кальмары фри
Cостав: Закуска: морепродукты: кальмары, лимонный сок, оливковое масло, мука, соль, перец
-
Карпаччо из семги
Cостав: Закуска: рыба семга, помидоры черри, лимонный сок, грибы белые маринованные, оливковое масло, базилик, соль, перец
-
Гуакамоле
Cостав: Авокадо, Помидор, Сок 1/2 лимона или лайма, Красный жгучий перчик, Луковица, Кинза, Соль
-
Закуска «Улитки»
Cостав: Закуска: мука, сметана, колбасные изделия: колбаса, яйцо, сыр, творог, сода, молоко, укроп, растительное масло