-
Волованы с крабовым мясом.(на 4 порции)
Cостав: слоеное тесто или 4 готовых волована, крабовое мясо или мякоть вареного омара, Наполнитель:, кокосовая стружка, сметана, молотые имбирь,кардамон,красный острый перец,куркума,сухая горчица, сок половина лимона, зелень для оформления
-
Ветчина, жаренная с сыром
Cостав: ветчина, сыр, мука, масло растительное, огурцы соленые, зелень укропа, салат, помидоры, яйцо, соль, перец
-
Горячие бутерброды с фасолью и маслинами (на 2 порции)
Cостав: пшеничный хлеб, молоко, яйцо, сливочное масло, растительное масло, томат-пюре, головка репчатого лука, фасоль, молотый красный перец, маслины, молотый черный перец,соль
-
Закуска "Грибная полянка"
Cостав: вареные яйца, свежие огурцы, помидоры, пучок редиса, киви, майонез, кетчуп, пучок укропа,базилика и листового салата, маринованные шампиньоны, соль,перец по вкусу
-
Рулет-закуска с копченой форелью
Cостав: РУЛЕТ: рыба - копченая форель, сметана, Сливочное масло, яйца, мука, пармезан, молоко, укроп, петрушка, соль
-
Фаршированные помидоры
Cостав: белый хлеб, рубленый базилик, рубленый тимьян, рубленая петрушка, тертый сыр, сметана, сливочное масло, соль, молотый черный перец, крупные помидоры, рыбное филе, чеснок, оливковое масло, белое вино, творожный сыр
-
Крокеты с креветками
Cостав: картофель, свежая зелень укропа, яйца, молоко, сливочное масло, креветки, соль, панировочные сухари, растительное масло, сметана или майонез, зелень для украшения
-
Картофельные мини-шашлычки с филе индейки и сладким перцем
Cостав: средние молодые картофелины, филе индейки, луковица, красный сладкий перец, желтый сладкий перец, соль, молотый красный перец, молотый черный перец, оливковое масло, свежая зелень базилика
-
Севиче из свежего лосося
Cостав: охлажденный лосось, щепотка сахара, соль, молотый красный жгучий перец, лайм, щепотка молотого черного перца, оливковое масло, чеснок, красная луковица, помидоры, авокадо, зелень петрушки
-
Рулетики из драников с начинкой из грибов и сыра
Cостав: картофель, шампиньоны, луковица, чеснок, сыр, мука, сметана, яйца, укроп, перья зеленого лука, соль, перец, растительное масло