-
Грибной суп с чечевицей
Cостав: сушеные грибы, розовая чечевица, луковица, стебель лука-порея, чеснок, черешок сельдерея, морковка, веточки тимьяна, растительное масло, соль, перец
-
Грибной суп с чечевицей
Cостав: сушеные грибы, розовая чечевица, луковица, стебель лука-порея, чеснок, черешок сельдерея, морковка, веточки тимьяна, растительное масло, соль, перец
-
Алфельдский суп
Cостав: курица, свинина, сладкий перец, лук, морковь, помидор, корень сельдерея, белые грибы, сливочное масло, укроп и петрушка, паприка, соль, перец, мука, яйцо
-
Овощной суп с гренками
Cостав: молодые морковки, черешок сельдерея, небольшой кочан молодой капусты, луковица, чеснок, сладкий красный перец, помидор, кинза, растительное масло, соль, перец, Для гренок:, хлеб, чеснок, спелый помидор
-
Вишисуаз из цветной капусты и сёмги
Cостав: Птица: куриный бульон, рыба - копчёная сёмга, Капуста цветная, Сливки, Петрушка, соль, перец
-
Чечевичный суп с грибами и черносливом
Cостав: Мясо - говядина, лавровый лист, черный перец горошком, гвоздика, Лук репчатый, Чеснок, грибы сухие, помидоры, чечевица, Томатная паста, сухая петрушка, пармезан, Чернослив, соль, перец
-
Парижский луково-картофельный суп
Cостав: Лук порей, Лук репчатый, Картофель, Сливочное масло, Оливковое масло, вода, Мускатный орех, морская соль, белый перец по вкусу, сыр твердый для подачи
-
Томатный суп с белой рыбой, зеленым горошком и маслинами
Cостав: Рыба - филе трески, Рыбный бульон, томаты в с/с, Лук репчатый, Чеснок, Маслины без косточки, Горошек зеленый, Петрушка, Растительное масло, соль, перец по вкусу
-
Острый гречневый суп с помидорами и базиликово-пармезановой заправкой
Cостав: Овощной или куриный бульон, крупа гречневая, помидоры, Томатный сок, лук фиолетовый, Чеснок, перец чили, тимьяна, Оливковое масло, соль по вкусу, для заправки: базилик, Чеснок, пармезан, Оливковое масло, соль, перец
-
Суп с карамелизированным луком, перловкой и листовой капустой (или латуком)
Cостав: Оливковое масло, Лук репчатый, Чеснок, тимьян, Сахар, овощной бульон, перловка, листовая капуста, хлеб по вкусу, сыр Грюйер для крутонов, Вариант: вместо капусты - зеленый горошек вместо перловки - булгур