-
Олья подрига
Cостав: Мясо: говядина, свинина, телятина или баранина, шпиг, вода, колбасные изделия: колбаски копченые, зеленый горошек, капуста белокочанная, морковь, картофель, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, помидоры, лавровый лист, перец черный горошком, сыр твердый тертый
-
Ахобланко (холодный суп с миндалем)
Cостав: Холодный: миндаль, хлеб пшеничный черствый, чеснок, масло оливковое, уксус винный белый, вода ледяная, виноград зеленый, соль
-
Менестра круда (суп с овощами и мясом)
Cостав: Мясо: свиные ножки, телячья ножка, бекон, вода, морковь, картофель, репа, фасоль стручковая, шпинат, чеснок, маслины без косточек, соль
-
Харира (густой марокканский суп)
Cостав: Мясо: мякоть ягненка нежирная, зелень петрушки, яйца, имбирь молотый, помидоры, бульон мясной, сок лимонный, куркума молотая, лук репчатый, лапша, масло оливковое, корица молотая, соль, перец черный молотый
-
Суп с индейкой и кедровыми орешками
Cостав: Птица: мякоть индейки, мясо: грудинка копченая, вода, чеснок, масло топленое, мука пшеничная, орешки кедровые жареные, лук репчатый, ягоды можжевельника, соль, перец черный молотый
-
Суп-пюре из моркови
Cостав: бульон овощной, мука пшеничная, морковь, масло сливочное, лук репчатый, рис вареный, соль
-
Чесночный суп с гренками
Cостав: чеснок, бульон мясной или вода, жир гусиный или куриный, перец черный, орех мускатный, яйца, масло оливковое, хлеб пшеничный
-
Окрошка с копченой курицей
Cостав: Птица: филе копченой курицы, огурцы, картофель, лук зеленый, яйца, сметана, квас, зелень укропа, сахар, горчица, соль
-
Юшка рыбная
Cостав: Рыба судак, картофель, масло сливочное, рыба мелкая (ерш, окунь), лук репчатый, лавровый лист, вода, корень петрушки, перец черный горошком
-
Быстрый рыбный суп
Cостав: морковь, лук репчатый, картофель, петрушка, лавровый лист, перец душистый, рыбные консервы, соль
