Баклажанный паштет

Фотография

Баклажанный паштет

Ингредиенты

  • Паштет: сыр 100 г
  • творог 100 г
  • баклажан 300 г
  • чеснок 4 зуб.
  • укроп или петрушка (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • перец черный молотый (по вкусу)

Рецепт

  1. Сыр, чеснок и печеные баклажаны, очищенные от семечек и кожицы, натереть на мелкой или средней терке. Соединить эти продукты с прокрученным через мясорубку творогом, хорошо перемешать и взбить.