Паштет из печени трески
- Паштет: субпродукты: печень трески 1 бан.
- яйцо куриное (отварной) 1 шт
- картофель (отварной) 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- сыр твердых сортов 20 г
- горчица 1 ч. л.
- Лук нарезать мелко, добавить горчицу, залить кипятком, через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить.
- Вилкой размять печень трески, перемешать с луком. Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью. Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом.
Рейтинг: 38784 
