Слоеный омлет
- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ: Яйцо куриное 8 шт
- майонез 150 г
- мука пшеничная 1 стак.
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- грибы 250 г
- сливочное масло 100 г
- зелень свежая
- соль
- перец черный молотый
- Обжарить грибы (соль, перец). Лук, морковь измельчить и обжарить. Смешать грибы с овощами.
- Яйца, муку, майонез, соль, перец смешать. Из полученной смеси жарим 7-8 блинчиков (как выйдет).
- Каждый блинчик перекладываем начинкой. Размягченное масло смешать с рубленой зеленью и обмазать этой смесью последний блин и бока омлета.
Рейтинг: 38784 
