Новогодние мешочки

Фотография

Новогодние мешочки

Ингредиенты

  • свиные эскалопы или отбивные
  • маринованные огурчики
  • морковка
  • стебель лука-порея
  • желтый сладкий перц
  • соль,перец
  • майонез

Рецепт

  1. Морковь натереть на крупной терке, лук-порей порезать кольцами, перец соломкой, огурцы кубиками.
  2. Всё обжарить на растит. масле. Эскалопы хорошо отбить, посолить, поперчить и на каждую отбивную положить начинку.
  3. Сделать мешочки и завязать кулинарной ниткой. Выложить мешочки в форму, смазанную маслом, и с помощью кисточки обмазать мешочки майонезом. Запекать в духовке 30-35 минут при t 220C.