Картошка с грибами в сливках

Фотография

Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты

  • Картофелины 8 шт
  • Шампиньоны 400 г
  • Чеснок 4 зуб.
  • Петрушка
  • Оливковое масло, соль, перец
  • Жирный сливки 300 мл

Рецепт

  1. Картошку очистить, нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм, промыть, обсушить. Обжарить, посолить, поперчить. Добавить измельченный чеснок и сливки (их надо столько, чтобы ломтики картошки были покрыты). Готовить до некоторого загустения сливок.
  2. Грибы нарезать пластинками. Обжарить на олив.масле, отдельно от картошки. Посолить. Смешать с картошкой, измельченной петрушкой.
  3. Все переложить в форму и запекать 20-30 мин в нагретой до 200С духовке.