Куриные котлеты с сыром

Фотография

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Булка 200 г
  • Теплое молоко 1 стак.
  • Сливочное масло 6 ст. л.
  • Соль, перец
  • Сухари панировочные 1 стак.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Раст.масло
  • Сыр 100 г

Рецепт

  1. Батон залейте теплым молоком. Курицу мелко нарежьте. Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок. Посолите и поперчите. Перемешайте фарш
  2. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра. Закройте, чтобы сыр не вытек. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
  3. Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в нагретую до 180С духовку на 15 минут