Творожный омлет "Абрикосовое искушение"

Фотография

Творожный омлет "Абрикосовое искушение"

Ингредиенты

  • БЛЮДА ИЗ ЯИЦ: Яйцо куриное 2 шт
  • творог 100 г
  • сахар 2 ч. л.
  • манная крупа 1 ст. л.
  • абрикос или другие фрукты 2 шт

Рецепт

  1. Взбиваем 2 яйца с сахаром на блендере, туда же добавляем творог и еще взбиваем, добавляем манку и оставляем до набухания минут на 15.
  2. Нарезать тонкими дольками абрикосы или другие фрукты.
  3. Выливаем яично-творожную смесь на хорошо разогретую сковороду (масла подсолнечного добавить совсем чуть-чуть), выкладываем дольки абрикоса и оставляем томиться на малюсеньком огне под крышкой. Как только наш омлет-запеканка хорошенько схватится - аккуратно перевернуть и подержать пару минут.