Десерт "Eton Mess"
- клубника свежая 300 г
- сливки для взбивания 200 мл
- безе (5-6 шт.)
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- апельсиновый ликер(по желанию, Гранд Мариньер) (МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ)
- Половину клубники размять. Вторую половину порезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой и добавить 1 ст.л. ликера, если вы его используете.
- Сливки взбить до мягких пиков.
- Безе разломать на небольшие кусочки.
- Смешать все подготовленные составляющие и разложить десерт по бокалам. Я смешала только клубнику и безе и укладывала слоями со сливками. Так красивее, мне кажется...
Рейтинг: 501 
