Печень говяжья со сметанной подливой

Фотография

Печень говяжья со сметанной подливой

Ингредиенты

  • Печень говяжья 0.5 кг
  • Лук репчатый (1 большая луковица)
  • Морковь (1-2 штучки)
  • Сметана (1 небольшой стаканчик)
  • вода 1 стак.

Рецепт

  1. Лук нарезать полукольцами.Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь.
  2. Нарезать печенку(очищенную) мелко.
  3. Добавить печенку к обжарке,жарить до серого цвета(5 минут,не больше)
  4. Добавить туда же сметану с водой и жарить минут 10.