Салат из кальмаров

Фотография

Салат из кальмаров

Ингредиенты

  • Морепродукты: кальмар свежий 250 г
  • лавровый лист 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • соль (по вкусу)
  • перец (по вкусу)
  • майонез (по вкусу)

Рецепт

  1. Свежие кальмары положить в холодную подсоленную воду с лавровым листиком, как закипят варить не больше трех минут. Затем кальмары остудить и нарезать соломкой.
  2. Репчатый лук нарезать полукольцами, ошпарить отваром, оставшимся от кальмаров.
  3. В салатник уложить нарезанные кальмары, поперчить, посолить, сверху выложить лук и полить майонезом.