Омлет с пивом
- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ: Яйцо куриное 2 шт
- мука 1 ст. л.
- пиво 1 стак.
- растительное масло 1 ст. л.
- зелень
- соль
- В большую миску налить пиво, разбить яйца. Добавить муку, свежую или сушеную зелень по вкусу. Не солить, так как соль вызывает вспенивание пива. Взбить все до однородной массы и вылить на небольшую горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить до готовности. Солить по вкусу перед подачей к столу.