Омлетик

Фотография

Омлетик

Ингредиенты

  • БЛЮДА ИЗ ЯИЦ: Яйцо куриное 3 шт
  • картофель 2 шт
  • мясо: колбаса вареная 100 г
  • овсяные хлопья 1 стак.
  • творог 3 ст. л.
  • сметана 5 ст. л.
  • майонез
  • томатная паста
  • зелень
  • соль

Рецепт

  1. Измельчаем в блендере отдельно колбасу, творог.
  2. Взбиваем яйца, туда же добавляем колбасу, творог, сметану, измельченные овсяные хлопья, майонез, зелень, томатную пасту, солим, перчим. Все тщательно взбиваем.
  3. Картофель чистим, моем, режем небольшими кубиками, обжариваем в растительном масле. Когда картофель будет почти готов, выливаем в сковородку взбитую массу и потихоньку перемешиваем, пока не загустеет. Накрываем крышкой и жарим, периодически помешивая (чтоб не пригорало), до готовности.