Сладкий яблочный омлет

Фотография

Сладкий яблочный омлет

Ингредиенты

  • БЛЮДА ИЗ ЯИЦ: Яйцо куриное 2 шт
  • яблоко 1 шт
  • молоко 1 стак.
  • сахар 2 ч. л.
  • корица молотая (по вкусу)

Рецепт

  1. Яблоко порезать на маленькие кубики (по желанию, можно его предварительно очистить). Затем потушить их на сливочном масле с 1 ч.л. сахара. Через 5 мин добавить корицу. Тушить еще несколько минут, пока яблоки не станут мягкими. Переложить их в тарелку.
  2. Взбить яйца с молоком (кол-во по желанию, кто какой омлет больше любит, я добавила 1/4 стакана), добавить 1 ч.л. сахара, щепочку соли. Вылить на разогретую сковороду, как только низ схватится, выложить на омлет яблоки. В идеале омлет нужно сложить пополам и обжарить с двух сторон. Готовый омлет полить сметаной. Это очень вкусно.