Оладушки из кабачков с геркулесовыми хлопьями
- небольшой кабачок 0.5 шт
- зеленое яблоко 0.5 шт
- геркулесовые хлопья 0.5 стак.
- яйцо 1 шт
- сахар 2 ст. л.
- соль
- щепотка соды
- лимонный сок
- оливковое масло
- Кабачок и яблоко потереть на мелкой терке. Добавить геркулесовые хлопья, яйцо, сахар, соль и соду, гашенную лимонным соком.
- Все тщательно перемешать и дать настояться в течение 15 мин.
- Подготовленное тесто небольшими порциями выкладывать на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать с творожным кремом или сметаной.
Рейтинг: 6839 
