Ажурные блинчики.

Фотография

Ажурные блинчики.

Ингредиенты

  • кефир 0.5 л
  • молоко 1 стак.
  • яйцо 1 шт
  • мука 1.5 стак.
  • сахар-песок 1 ст. л.
  • соль 0.5 ч. л.
  • сода 1 ч. л.
  • масло растительное 2 ст. л.

Рецепт

  1. Кефир тёплым + яйцо, сахар, соль, соду и перемешать.
  2. Мука 1,5 стак., как густая сметана, должно получиться.
  3. Молоко доводим до кипения и тонкой струёй вливаем в массу, постоянно помешивая, так мы завариваем тесто.
  4. В тесто добавить 2 ст.л масла растительного.
  5. Жарить,, без масла, на блинной сковороде.
  6. Приятного апетита.