Котлетки из сыра

Фотография

Котлетки из сыра

Ингредиенты

  • Котлеты: сыр твердых сортов (тертый) 200 г
  • колбасные изделия: сосиски 4 шт
  • яйцо куриное (для теста-1шт.) 2 шт
  • мука пшеничная 4 ч. л.
  • кукурузные хлопья (не сладкие) 200 г
  • сметана 1 ст. л.

Рецепт

  1. Сосиски мелко режем, добавляем тертый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.л. муки, можно немного чеснока. Хорошо перемешиваем. Кукурузные хлопья хорошо размять. Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сна-чала в муке, затем в яйце, затем в хлопьях. Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон.