Жульен из куриной грудки

Фотография

Жульен из куриной грудки

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1 шт
  • Сливки 33% 100 мл
  • Белые грибы 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Сыр твердых сортов 50 г

Рецепт

  1. Куриную грудку отварить, грибы обжарить с луком и добавить к ним сливки помешивая все до однородной массы.
  2. Далее выкладываем в кокошник (специальная посуда для жульена) грудка сверху лук с грибами и соус и сверху еще слой грудки потом все посыпаем тверд. сыром и ставим в духовку минут на 10 что бы сыр расплавился
  3. Подаем в кокошнике!