Яблочная шарлотка
- Шарлотка: мука пшеничная 1 стак.
- яйцо куриное 4 шт
- сахар 1 стак.
- яблоко 4 шт
- корица молотая (или ванилин)
- Глубокую и широкую формочку смазать сливочным маслом, присыпать мукой, заполнить половину формочки тонко нарезанными дольками яблок. Равномерно залить яблоки тестом. Пусть постоит 5 -10 минут, чтобы тесто протекло между яблоками. Выпекать при 150º 45 -60 минут .