Печенье "Объедение"

Фотография

Печенье "Объедение"

Ингредиенты

  • Печенье: яйцо куриное 2 шт
  • сахар 1 стак.
  • сметана 2 ст. л.
  • молоко 1 стак.
  • мука пшеничная 400 г
  • сода пищевая 1 ч. л.
  • подсолнечное масло рафинированное (для жарки) 250 мл
  • соль (щепотка)
  • ванилин (по вкусу)
  • сахарная пудра (по вкусу)

Рецепт

  1. Взять 2 яйца, 1 /2 стакана сахара, 2 ст. л. сметаны, 1/2стак. молока, все перемешать. Добавить 400г муки, ванилин и 1/2ч.л. (без верха) соды. Вымесить тесто и оставить на 10 -15 минут полежать, укрыв полотенцем.
  2. Потом тесто делим на куски, и каждый кусок раскатываем лепешкой толщиной 5 мм. Режем лепешку на полоски и каждую полоску на ромбики. В ромбиках делаем надрезы и выворачиваем. Обжариваем в растительном масле в глубокой посуде. Готовую сдобу посыпаем сахарной пудрой!