Рыбный

Фотография

Рыбный

Ингредиенты

  • скумбрия замороженная 1 шт
  • Морковь 4 шт
  • Картофель 4 шт
  • огурец солёный 4 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Майонез
  • Перец черный горошком 2 шт
  • Лавровый лист 1 шт
  • соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Скумбрию разморозить, почистить и отварить в соленой воде с добавлением одной головки лука, лаврового листа и черного перца. Рыбу достать. Остудить. Удалить косточки. Филе нарезать кубиками. Морковь и картофель помыть, отварить в мундире. Остудить. Почистить. Нарезать кубиками. Репчатый лук и соленые огурцы нарезать кубиками. Соединить скумбрию, лук, морковь, картофель и огурцы. Заправить майонезом. Перемешать.