Суп итальянских хозяек
- Вода 1 л
- томатный сок 500 мл
- вино белое сухое 3 ст. л.
- оливки без косточки (зеленые) 200 г
- фасоль консервированная (или предварительно сваренная) 800 г
- оливковое масло 3 ст. л.
- базилик (сушеный) 3 ст. л.
- соль (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
- Вскипятить воду, добавить томатный сок, нарезать оливки, фасоль промыть и добавить в суп. Добавить оливки, добавить масло и вино. Варить 15 минут. Всыпать базилик.