Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Фотография

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Ингредиенты

  • Кабачок (небольшой) 1 шт
  • сыр сливочный 150 г
  • мясо: бульон (куриный)
  • зелень
  • соль

Рецепт

  1. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Тушить до мягкости. Измельчить в блендере.
  2. Добавить, заранее сваренный из куриной грудки, бульон. Положить приблизительно 150 г сливочного сыра и размешать сыр, чтобы он полностью растворился в супе. Посолить. Довести до кипения.