Суп "Грибы с сыром"
- Мясо на косточке (для бульона)
- яйцо куриное 1 шт
- картофель
- лук репчатый
- грибы шампиньоны
- сыр твердых сортов
- морковь
- зелень
- Варим бульон из мясных ребрышек. Режем картофель соломкой и добавляем в кастрюлю к мясу.
- В сковороде жарим грибы, лук и тертую на терке морковь.
- Отдельно варим яйца.
- Когда зажарка готова, добавляем ее в суп. Сваренные вкрутую яйца измельчаем и тоже в суп. Добавим зелень. Когда суп почти готов, добавляем тертый сыр и перемешиваем, после оставляем еще на три минуты на огне и выключаем.
Рейтинг: 38784 
