Каравай с сюрпризом
- мякоть свинины 700
- молоко
- мука
- лук репчатый
- каравай ржаной
- свинину порезать кусочками, лук полукольцами. обжарить. посолить, поперчить.
- в сотейнике сделать соус. разогреть молоко, добавить муку. соус влить в мясо и немного потушить.
- у каравая снять верхушку, вынуть мякиш, влить туда мясо с соусом, накрыть верхушкой и запекать в духовке мин. 20