салат "Боярский" с бужениной
- Буженина (нарезать кубиками) 300 г
- Луковица (измельчить, обжарить) 1 шт
- Шампиньоны (нарезать, обжарить) 200 г
- Вареное яйцо (мелко нарезать) 3 шт
- Тертый сыр 200 г
- Грецкие орехи, соль, майонез
- Сделать из плотной фольги формочку и выложить продукты слоями в следующей последовательности: грибы, яйцо, буженина, лук. Формочку снять, залить салат майонезом, посыпать тертым сыром и украсить грецкими орехами. *** можно добавить слой из мелко нарезанных маринованных огурчиков ***