Банановый кекс.
- Бананы 2 шт
- Маргарин 150 г
- Сахар 1 стак.
- Яйца 3 шт
- Кефир 0.75 стак.
- Сода 1 ч. л.
- Мука 2.5 стак.
- Бананы размять. Маргарин растопить и охладить. Яйца взбить с сахаром, потом к ним добавить маргарин, бананы, кефир, соду, всё хорошо перемешать. Затем постепенно добавить муку, перемешать.
- Тесто выложить в подготовленную форму и выпекать при 180С 50 минут.