Говядина тушеная с черносливом
- Говядина
- Чернослив
- Лук
- Морковь
- Соль
- Перец сладкий
- Мясо нарезать кусочки. Обжарить и тушить с небольшим количеством воды в течении часа. Большую луковицу порезать полукольцами, морковь потереть на крупной терке.Все обжарить. Чернослив промыть.К мясу добавить лук,морковь, чернослив и 1 стакан воды.Посолить. Тушить еще час на медленном огне. Можно добавить сладкий перец.