Слоеный пирог с сыром

Фотография

Слоеный пирог с сыром

Ингредиенты

  • Cлоеное тесто
  • Сыр (лучше мягкий)
  • Масло
  • Яйцо куриное
  • Кунжут

Рецепт

  1. Тесто нарезать на полосы шириной ~ 4 см. Сыр натереть на крупной терке. Выложить вдоль всей полоски. Полоски скрепить в середине. Получаются жгутики с сыром внутри.
  2. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом.
  3. Все жгутики начинаем сворачивать в улитку начиная от центра. Самую последнюю защепить, чтоб сыр не вытек. Смазать яйцом, посыпать кунжутом (у меня только черный был). И в духовку градусов на 220-230 на 20 минут. А вообще смотрим - как подрумянится - готово.