Куриное суфле

Фотография

Куриное суфле

Ингредиенты

  • Фарш куриный 1 кг
  • Сливки 20% 200 мл
  • Яйца 2 шт
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль,перец

Рецепт

  1. Перемешать куриный фарш с яйцами,добавить сливки,соль-перец,добавить сливочное масло,нарезанное кусочками. Слегка всё взбить(я вилкой,можно миксером)
  2. Полученную массу выложить на смазанный противень. И этот противень поставить в другой противень большего диаметра,наполненный водой.
  3. Готовить на водяной бане,в духовке минут 50!