салат "Империал" с копченой рыбой
- Шампиньоны (лучше свежие, но можно и консервированные) 200 г
- Огурец (свежий, но для разнообразия можно и маринованный) 1 шт
- Твердый сыр 50 г
- Кукуруза консервированная 4 ст. л.
- Копченая красная рыба (или малосоленая)
- Раст.масло, соль, перец, майонез, оливки
- Грибы разрезать на четвертинки или восьмушки, обжарить на раст.масле, посолить и поперчить, остудить. Огурец и сыр порезать соломкой, рыбу - небольшими пластинками.
- Выложить салат слоями: грибы - огурец - майонез - сыр - майонез - кукуруза - рыба. Украсить оливками