Закуска из лосося со сливочным сыром

Фотография

Закуска из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты

  • Хлеб для тостов
  • Салатный огурец
  • Малосоленая красная рыба
  • Сливочный сыр (Виолетте, Буко, Филадельфия, Альметте и т.п.)
  • Укроп

Рецепт

  1. Из тостового хлеба рюмкой вырезаем кружочки, диаметр которых должен примерно совпадать с диаметром огурца.
  2. Кладем кружочки на тарелку, сверху на каждый кладем тонкий ломтик огурца.
  3. Рыбу нарезаем довольно тонко. На каждый кусочек намазываем сыр, смешанный с измельченным укропом. Сворачиваем в рулетик и ставим на огурец.