Печенье кокосовое

Фотография

Печенье кокосовое

Ингредиенты

  • Сливочное масло или маргарин 200 г
  • Сахар 200 г
  • Яйца 3 шт
  • Кокосовая стружка (белая или цветная) 200 г
  • Мука 300 г

Рецепт

  1. --- Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное. Если Вы используете разноцветную кокосовую стружку, получится веселое, яркое печенье. Из указанного количества ингредиентов получается 60 небольших печений ---
  2. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
  3. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень. Выпекать 15-20 мин в нагретой до 180С духовке.