Свинина или куриное филе "Новогодний аромат"

Фотография

Свинина или куриное филе "Новогодний аромат"

Ингредиенты

  • Свиая вырезка или куриное филе 700 г
  • Мандарины 500 г
  • Розмарин веточки (= 3 ч.л. сушеного) 3
  • Гвоздика в бутонах 3 шт
  • Растительное масло, соль, перец

Рецепт

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Обжаривать 10-15 мин на раст.масле под крышкой (можно добавить немного воды).
  2. С мандаринов снять кожицу, нарезать кружочками, добавить к мясу, аккуратно перемешать, жарить под крышкой 10-15 мин.
  3. Добавить розмарин, гвоздику, посолить, поперчить. Жарить под крышкой 10 мин. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или рис.