Оладьи из кабачков с морковью

Фотография

Оладьи из кабачков с морковью

Ингредиенты

  • кабачок (очищенный) 800 г
  • морковь (сырая) 1 шт
  • куриные яйца (сырые) 3 шт
  • чеснок 2 зуб.
  • мука (пшеничная) 1 стак.
  • растительное масло (для жарки)
  • соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Морковь и кабачок трём на тёрке.
  2. Морковь обжариваем на сковороде на растительном масле.
  3. Смешиваем кабачок, морковь жареную, измельченные зубчики чеснока, куриные яйца, муку и соль. Жарим на сковороде как оладушки с обеих сторон. Подаём со сметаной.