Воскресный десерт.

Фотография

Воскресный десерт.

Ингредиенты

  • горький шоколад 100 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Крахмал кукурузный 100 г
  • Яйцо куриное 5 шт
  • сахарный песок 100 г

Рецепт

  1. шоколад и 100гр масла растопить на водяной бане..
  2. 3 белка и 2 яйца взбить с сахаром,до полного растворения сахара.Добавить крахмал и взбивать до однородной массы кремового цвета.
  3. Добавить теплый шоколад и все ещё раз взбить.... Керамические чашки смазать маслом и наполнить тестом почти до верха и поставить не в разогретую духовку на 30мин при температуре 160
  4. Подавать можно прямо в чашках ...