Салат "Колеса любви"
- Куриная грудка 1 шт
- Лук салатный 1 шт
- Редиска (можно обойтись и без нее) 3 шт
- Зеленое яблоко (Гренни Смит или Семиренко) 1 шт
- консервированные кольца ананаса
- Маслины, укроп, петрушка, листья салата
- Майонез, соль, перец
- Отвариваем куриную грудку, даем ей остыть, а затем нарезаем как можно мельче. Редиску натираем на терке. Лук нарезаем кольцами и ошпариваем кипятком. Яблоки мелко нарезаем или натираем. Маслины, зелень и листья салата мелко нарезаем. Часть листьев салата оставляем для украшения. Затем добавляем майонез, соль и тщательно перемешиваем.
- Дольку консервированного ананаса кладем в подходящую формочку, сверху выкладываем ровным слоем салат, а затем прижимаем сверху ещё одной долькой ананаса и убираем на полчаса в холодильник.
- Перед подачей выкладываем наши «колеса любви» на лист салата.
Рейтинг: 28953 
